Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

О любви к родине

"За неимением другой, немец ест в походе и гороховую колбасу с удовольствием, не потому, что она вкусна и хороша, а потому только, что это колбаса, которая по вкусу, может, и не подходит к той колбасе, которой он наслаждался дома, но которая, по своей форме, напоминает ему родину".
Энгельгардт. Письма из деревни

Истинный пост среды

Пообедал с приятельницей в Джаганнате. Поскольку все вегетарианское, взял пять разных блюд. Несмотря на все приправы, вся еда не просто невкусная, а даже неприятная на вкус. Такое впечатление, что проглотил ведро помоев. Впрочем, не исключено: приятельница рассказала, что обнаружила там в супе наполовину сгрызенную оливку.

СЯУ

что при стоматите хорошо идут устрицы. Но только без лимона и белого.

Вопрос залу

Раз в неделю газеты пишут, что там или сям поймали несознательных граждан и гражданок, жаривших шашлык на вечном огне (иже уготован диаволу и присным его).
Послушайте, я все понимаю, но объясните мне, как на пламени газовой горелки можно пожарить мясо? Вместо того, чтобы жарить на углях, они их и получат. Или это какой-то особый, вандальский шашлык?

Двенадцать «Цезарей»

Оригинал взят у rousseau в Двенадцать «Цезарей»
Юлий - классический салат "Цезарь".

Октавиан - укладывается двумя слоями. Верхний слой - с листьями белого салата, в нижнем вместо них морковь. "Он так отстроил город, что по праву гордился тем, что принял Рим кирпичным, а оставляет мраморным".

Тиберий - со свининой, порция в два раза меньше стандартной. "Чтобы и собственным примером побуждать народ к бережливости, он сам на званых обедах подавал к столу вчерашние и уже початые кушанья, например, половину кабана, уверяя, что на вкус половина кабана ничем не отличается от целого".

Калигула - с языком. "Один римский всадник, брошенный диким зверям, не переставал кричать, что он невинен; он вернул его, отсек ему язык и снова прогнал на арену".

Клавдий - с грибами. "Сама Агриппина за домашним обедом поднесла ему отраву в белых грибах, его любимом лакомстве".

Нерон - сухари должны быть подгоревшие. "Словно ему претили безобразные старые дома и узкие кривые переулки, он поджег Рим настолько открыто, что многие консуляры ловили у себя во дворах его слуг с факелами и паклей, но не осмеливались их трогать".

Гальба - сухарей вообще не класть. "Один солдат в походе воспользовался недостатком продовольствия, чтобы продать за сто денариев меру пшеницы — остаток своего пайка; его уличили, и Гальба запре­тил кормить его, когда он останется без хлеба; солдат умер с голоду".

Отон - на все порции салата используется мясо одной курицы. «Справедливее умереть одному за всех, чем многим за одного», - слова Отона перед самоубийством, по свидетельству Диона Кассия.

Вителлий - мясо и хлеб подаются горячими. "Не зная от чревоугодия меры, не знал он в нем ни поры, ни приличия — даже при жертвоприношении, даже в дороге не мог он удержаться; тут же, у алтаря хватал он и поедал чуть ли не из огня куски мяса и лепешек".

Веспасиан - с репой. "Однажды в Гадрумете во время мятежа его забросали репой".

Тит - с хумусом, в память в взятии Титом Иерусалима.

Домициан - вместо курицы козлятина, подается с вином. "Эдикт о вырубке виноградников он говорят, не привел в исполнение только потому, что по рукам пошли подметные письма с такими стихами:
«Как ты, козел, ни грызи виноградник, вина еще хватит / Вдоволь напиться, когда в жертву тебя принесут». В отдельной тарелке можно подать грибы. "Накануне гибели ему подали грибы; он велел оста­вить из на завтра добавив: «Если мне суждено их съесть»".

Цитаты из «Жизни двенадцати Цезарей» Светония даны в переводе М. Л. Гаспарова

Злободневное (исполняют только православные на мотив «Прощания славянки»)

Вы прощайте, латвийские шпроты,
До свиданья, испанский хамон!
Отречемся на век от рикотты,
Что вкушали под Πάτερ ἡμῶν!

ПРИПЕВ (исполняет под управлением царя хор московских шеф-поваров – не меньше звезды от Мишлена):
То дам,
То не дам,
То дам, что не вем.
Вся жизнь – веществ обмен.
Что ныне ем, то станет тлен!
Amen, amen!
Стань заменой, жареный петух!

На прилавках становится пусто.
Бри растаял, и н'дуйе конец.
До свиданья, недолгий наш gusto!
Возвращайся, нормальный наш вес!

Припев и далее по вкусу…

Что ужасно

ВВП резким движением открывает дверь холодильника. На полке дрожит студень. - Не ссы, я за кетчупом!

Ужасно то, что студень это мы, а мы это студень. И каждый раз, когда при очередном размашистом жесте наверху мы невольно по старой привычке вздрагиваем, нам говорят:
- Не ссы, пока мы за Ходором!

P.S. Hodorum cogito non ergo sum hodorophilus,
Putinum puto non ergo sum putinophrenus.
  • Current Music
    Pergolesi, Stabat mater - Rousset